3 jaja
250 ml. kisela pavlaka
150 gr. brašno
1/2 kašike soli
1 kašika pecivo
Ćufte
1/2 kg. mlevenog mesa
so, začin c, biber, šaka prezli da se lepo umesi
za posipanje 150 gr. kačkavalj
Najpre spremite ćufte onako kako ih obično i spremate. Dok spremate testo, stavite ih da se malo ohlade u frizideru
Nemorate sa mikserom - možete i žicom- razmutite jaja sa malo soli, dodajte pavlaku, - izmešajte, dodajte brašno u koje ste izmešali pecivo.
Nauljiti pekač, ne mnogo da ne bude mnogo masno, izlijte dobivenu smesu, izravnajte, poređati ćufte po vrhu i posuti ih izrendanim kačkavaljem.
Staviteu zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite oko 30 min.
Služiti sa sezonskom salatom, kod mene je turšija.
Нема коментара:
Постави коментар