Zimski sladoled 🍦

• 2 dl slatke pavlake

  100 g euroblok čokolade

  50 g drobljene plazme

  50 g mlevene plazme

  1 list oblatne umotati na vlažnu krpu i iseći iste kocke od kojih napraviti fišek/kornet ili kupiti 10 korneta

  Za dekoraciju:

  150 g čokolade

  2 kašike ulje

  Priprema

  U odgovarajućoj posudi umutiti slatku pavlaku te isključiti mikser. Dodati drobljenu plazmu, rendanu euroblok čokoladu i mlevenu plazmu. Sve lagano promešati kako bi se svi sastojci sjedinili.
  

  
  

  Pripremljenom smesom puniti kornete.
  

  
  

  Za dekoraciju: Izlomiti čokoladu te je staviti u šerpu, dodati ulje i otopiti na pari. Ostaviti da se prohladi te umakati sladoled u čokoladu. Posuti šarenim mrvicama (ili dekorisati po želji). Ostaviti u zamrzivač te poslužiti.
  

  ✨️✨️✨️

  Jelkice

✨️✨️✨️

Kuglice

 Danas je Krstovdan, po običaju kako su me učile babe jede se hleb i grožđe.

 ✨️Kuvani paradajz 🍅☘️

Trenutak kada je zamirisalo naše celo brdo naselja Pasuljište, vrati me na divne trenutke kada je moja majka kuvala paradajz i zamirisalo dvorište i pola ulice ...

 

Starinski polumeseci

Za koru:

150 g putera

150 g šećera

150 g mlevenih oraha

70 g brašna

1 kašičica C praška za pecivo

4 belanceta

Za premaz:

4 žumanceta

150 g C šećera u prahu

1 C vanilin šećer

Za fil:

100 ml mleka

100 g šećera

100 g mlevenih oraha

100 g čokolade

100 g putera

Koraci pripreme

Penasto umutiti puter i šećer, te dodati mlevene orahe i brašno pomešno sa C praškom za pecivo.

Posebno ulupati belanca u čvrst sneg i sve lagano sjediniti.

Pravougaoni pleh (35 x 20 cm) postaviti papirom za pečenje, rasporediti pripremljenu smesu i peći koru u rerni zagrejanoj na 150°C, ali samo dok gornji sloj testa ne očvrsne.

U međuvremenu umutiti žumanca sa C šećerom u prahu i C vanilin šećerom.

Izvaditi polupečenu koru, premazati je žumancima i vratiti u rernu da se prosuši oko pola sata na 50°C.

U šerpu sipati mleko i šećer, pa zagrevati dok ne proključa. Dok je vruće dodati puter, čokoladu i mlevene orahe i preliti preko osušenog žutog dela. Ostaviti da se ohladi.

Kolač dekorisati mlevenim orasima, a potom okruglom modlom rezati u polukrug tako da se dobiju oblici polumeseca.

 

Danas za ručak boranija 🌱

 

 Slatko od smokava 👌

 Pekmez iz rerne 👌 

Nešto najukusnije 

Na 3 kg šljiva ja sam stavila oko 200 gr šećera, i verujte mi i to je bilo mnogo. 

Izmešala i ostavila par sati u međuvremenu kad god prođem promešam. Staviti na ringlu da malo ukuva, koji minut. Prebaciti u rernu i peći na 200*C, oko sat vremena, povremeno mešajući. Kuvani i topao pekmez sipati u čiste sterilne tegle. 

 Makaroni sa sirom 👌

 Turski sutlijaš

6 šolja za mleko vode

 2 šolje pirinča ( ja koristim dugo zrno)

3 šolje mleka

šećera po ukusu onako kako vi kuvate sutlijaš

2 vanilin šećer

 1 puding vanile

 cimet ili čokolade u prahu po želji

    

Predhodno pirinač operite u cediljci pod mlazom vode.

1. Stavite vodu da vri, pa kad zavri, dodajte pirinač i mešajte da ne zagori.

    2. Kad je skoro gotov, dodajte mleko, šećer i vanilin šećer.

    3. Kada se pirinač skuva, u šerpu dodajte puding promešan s malo mleka. Kratko vratite na ringlu da proključa uz stalno mešanje.

    4. Vreli sutlijaš stavite u mokre posudice, ako volite odozgo stavite cimeta ili čokoladu u prahu. Sutlijaš možete ukrasiti svežim ili suvim voćem. 

Prijatno

 Meso iz tegle 💛🌿

 

Pancerote

Testenina u pesto sosu 🌿👌

 Ćevapi na kajmaku 👌

 

Domaći pekmez od šljiva 🌿

 Musaka rolat 👌

 Punjene paprike iz rerne 👌🧡

Žerbo sa makom

Sataraš

Pita sa jabukama

Ružice sa cimetom i žutim šećerom 

Hladan nesić za odmor

Banatska krompirača

Slana torta

 

 Gulaš 🍀🌶♨️

** Prebranac i pohovani oslić i šarančić 🐋🐟

 E sad je po mome onako komplet kako ja volim, kako sam postavljala na mojoj prvoj stranici #Sosanajboljekuva

Nakon toga počele su sve domaćice stranica da objavljuju sa kaficom ☕️

Uživajte ⚘️

☆ Mađarica sa rozen koricama

1 pakovanje kora

600 ml mleka 

3 pudinga od čokolade

125 gr maslaca 

*** Skuvati puding u još vruć dodati maslac promešati, prekriti ga najlon kesom ili kesom za zamrzivač, da se ne uhvati korica. Kada se prohladio izmiksati mikserom. Isfilovati kore, poslednju ostavite. Istopimo oko 100 gr čokolade ( po vašem izboru) mogu jedino iz #Lidla da vam preporučim čokoladu, ovo sve drugo je sve samo čokolada nije.  

***za kuvanje, sipam čisto  malo ulja da ne zagori u šerpici i dodam oko 50-60 gr maslaca/margarina. Još toplo preliti preko celig kolača. U frižideru da "odmori" par sati pa se sladiti.

Evo me opet posle 4-5 godina !!!

 👌 Na početku istoimena stranica je hakovana i obrisana, tako isto i moj stari profil. Novi naziv stranice je #TradicionalnaBanatskakujna. 

👆👆👆

Ako vam se sviđa ono što ja radim možete me potražiti na toj stranici. 

Sve što se radilo ovih godina dok nisam bila ovde na blogu uskoro ću početi da objavljujem i ovde. Sada he na redu da se vrati i Youtube kanal.

 ⚘️🌹vaša Nada🌻