Popara

Bajati hleb iseći na kockice

U šerpu u koju će se kuvati sipati vodu i dodati hleb isečen na kockice, malo posoliti. Kuvati dok ne postane jedna masa, a hleb se sav ne raskuva i voda ispari. U dugoj šerpici ili manjem tiganju dobro zagrejati ulje i preliti ukuvani hleb - poparu.
Servirati sa kiselim mlekom ili dobrim tvrđim starijim sirom, kajmakom.