Malo ulja
1 varjača brašna
1/2 l paradajz soka
1/2 l vode
list celera
so, biber, suvi začin po ukusu
seckani peršun, bosiljak
Knedle, rezanci, pirinač
Sipati ulje u šerpu i zagrejati na jačoj temperaturi. Dodati brašno i malo ga propržiti. Sipati paradajz sok i mešati dok ne počne da ključa. Sipati vodu, staviti celerov list, začiniti po ukusu. Kada provri, dodati knedle ili rezance po želji ili kuvati nekoliko minuta pa dodati kuvani pirinač. Krutone (stari osušeni hleb), sipati neposredno pred služenje.
Нема коментара:
Постави коментар