Dedini brčići

350 gr brašna

4 jajeta

150 gr maslaca ili margarina,sobne temperature

1 prašak za pecivo

100 gr šećera

1 kesica vanilinog šećera, vanilinog ekstrata

Fil

3-4 kašike pekmeza po izboru, šaka maka ili mlevenih oraha

Umesiti testo od brašana i margarina, šećera i jaja, i dodati pecivo, dodati par kapi vanile tek da zamiriše.

Na pek papiru posuti malo brašna pa razvući testo, staviti pekmez, posuti sa orasima ili makom.

Prvo sa strane po 1 cm zaviti, da ne iscuri fil, onda sa obe strane jednoko zaviti kao štrudlu.

Preneti u pleh sa pek papirom peći na 180 *C oko 30 minuta.

Po želji posuti mlevenim šećerom.