Mi petkom i sredom postimo, tako me je majka (baba-mi banaćani za babu kažemo majka) naučila.
Ribu dobro oprati, očistiti od krljušti i iznurtica, skloniti joj glave, ponovo je prati. Malo je prosušiti na kuhinjskoj krpi, pa je oštrim nožem zaseći na svakih par milimetara, posoliti je i ostaviti do prženja u frižideru poklopljena da odstoji.
Нема коментара:
Постави коментар