1 kg crvenih paprika
4 jajeta
300 gr sitnog sira
1 čaša kisele pavlake 20% mm
300 gr praške sunke
100 gr kačkavalja
Papriku oprati i ispeći, kada se ohladi, oljuštiti i izdvojiti semenke.
Malo je posoliti. Izlupati jaja, pripremiti brašno i ispohovati paprike, prvo uvaljati u brašno, pa jaja.
Sir sjediniti sa pavlakom. I sad sledi ređanje: red paprike, red sira, red šunke i tako dok ne istrošite materijal..
Ja sam za poslednji sloj ostvila da bude sir, a odozgo narendala kačkavalj.
Нема коментара:
Постави коментар