Savršeno pohovana piletina

   Pileće grudi ili pileće meso po izboru batak, karabatak

jaja
brašno
prezle
so
ulje za prženje

Da bi batak i karabatak bili mekši i ukusniji, da se lepi za prste, a i da bi ste bili sigurni da meso nije ostalo živo nakon pohovanja, predhodno ga probarite  na 20-30 minuta i ocedite u cediljci, da ulje ne bi prštalo tokom pohovanja.

Piletinu posolite, a potom meso uvaljajte u brašno, pa u jaje i onda u prezle. Meso pustite u dobro zagrejano ulje i pržite dok se ne uhvati zlatnožuta korica. Piletinu izvadite iz ulja i stavite na salvetu da upije masnoću.