Proja sa sremušem

♚

• 300 gr sira
• 3 jaja
• 1 šolja (2dl) pšeničnog brašna
• 2 šolje (4dl) kukuruznog brasna
• 1 dl ulja
• 1 prašak za pecivo
• 1 kašičica soli
• 1 dl mleka
• kisela voda (da testo bude gušće od testa za palačinke)
• 1/2 vezice sremuša

Način pripreme

Izmešati mikserom redom sve sastojke gore navedene, na pek papir sipati smesu i peći.

Peći na 200 C dok ne porumeni.

Napomena

Po želji poslužiti uz kiselo mleko, jogurt.