1/2 kg mlevenog mesa, 1 jaje, u umućeno jaje umočiti krišku hleba, sve izmrviti u meso,dodati malo začina, malo bibera. Sve to dobro umesiti, i ispržiti na vrelom ulju .
Na istom ulju gde smo pržili ćufte propržiti kašiku dve brašna na malo ulja, dodati čen belog luka i sipati 1/2 l gotovog paradajz soka, dodati i vode toliko dok se ne postigne željena gustina, kuvati dok ne provri, kada provri ubaciti ćufte. Začiniti sa biberom i začinom.
Нема коментара:
Постави коментар