Vanilice & Kokos kiflice

300 gr masti, 2 jajeta, oko 700 gr mekog brašna, 100 gr šećera u prahu, kesica vanilin šećera, sok i narendana korica od 1 limuna, pekmez po izboru

Mast umutite sa jajima i šećerom i dodajte sok i narendanu koricu od limuna. Potom dodajte brašno i zamesite testo. Oklagijom razvucite na 1/2 cm debljine. Kalupom ili rakijskom čašicom vadite vanilice i ređajte ih na pleh sa pek papirom. Pecite u rerni na tihoj vatri (180 *C) i pazite da ostanu bele. Po dva kružića spajajte pekmezom. Uvaljajte ih u prah šećer pomešan sa vanilin šećerom.