Pekmez od šipka

Mogla sam da ga berem, ima ga baš puno, ali sam poštedela sebe. Prvi put sam kupila čorbu od šipka, dodala šećer kuvala nekih dva sata , i evo ga uživamo u najslađe sećanje na detinjstvo. 

Na 5 kg čorbe od šipka, dodati 2 kg šećera , i kuvati oko 2 sata. Vruć pekmez sipati u sterilne tople tegle. Tegle sa pekmezom zapeći u rerni na 100C oko 40 minuta, i ostaviti u rerni do sutradan, da se tako skroz ohlade. Sutradan prebrisati tegle i odložiti ih za zimu.