Torta mog detinjstva
7-8 jabuka
oko 200 gr mlevenih oraha
150-200 gr šećera
Testo:
4 jaja
4 kašičice šećera
4 kašičice brašna
malo praška za pecivo
Jabuke očistiti, izdubiti im sredinu. Sredinu jabuka puniti sa smesom od mlevenih oraha koji se pomešaju sa malo ruma i šećera. Uzeti okruglu pleh namazati margarinom, dno tanko posuti šećerom, te poslagati jabuke u krug i jednu u sredinu, peći na 210°C oko 30 min.
Kad je pečeno preliti sa smesom od jaja:
jaja dobro izmutiti sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo. Pažljivo preliti testo po jabukama i peći na 180°C oko pola sata. Tortu ohladiti, zatim je izručiti naopako na tacnu. Celu tortu obložiti šlagom.
Нема коментара:
Постави коментар