6-7 listova kora za pitu
400 gr svežeg sira
1 jaje
1 kašika kisele pavlake
po ukusu soli
za premazivanje:
1 jaje
3 kašike ulja
3 kašike jogurta
Sjediniti sir,jaje, pavlaku i so.Posebno umutiti jaje,ulje i jogurt,za premazivanje kora.Sve kore isjeći na 4 trake. Na ravnu površinu staviti isečene trake, pa premazati sa malo smese za premazivanje.
Prekriti drugom trakom. Na jedan kraj staviti 1 kašiku fila sa sirom.
Preklopiti, pa nastaviti preklapanje, oblikujući trougliće.
Ređati u pleh obložen pek papirom. Na isti način pripremiti i ostale trougliće, dok se sastojci ne utroše. Pouljiti,pa staviti u rernu zagrejanu na 200 C. Peći dok ne porumene.
Нема коментара:
Постави коментар