Rolat od spanaća

5 jaja
1 kašičica soli
500 gr kuvanog spanaća
5 kašika brašna
1/2 praška za pecivo

Za fil:
1 čaša pavlake
100 gr krem sira
100 gr šunkarice u listu
100 gr kačkavalja u listu

Umutiti jaja sa kašičicom soli, dodati spanać (dobro oceđenog i iseckanog), brašno i prašak za pecivo, malo posoliti. Sipati u pleh obložen pek papirom. Kad je kora pečena, odmah je zaviti u rolat sa pek papirom i ostaviti da se ohladi.

Kad je ohlađen, rolat odviti i premazati krem sirom pomešan pavlakom, preko poređati šunkaricu, preko toga staviti kačkavalj. Saviti rola, staviti u frižider na par sati.