Kora : 300 gr mlevenog keksa, 70 gr kristal šećera, (50 gr margarina - može i ne mora), sok po potrebi.
Beli fil: Ela sir i 200 gr mlevenog šećera, polako kašikom sjediniti. 250 ml slatke pavlake umutiti mikserom. 1 želatin sa 5 kašika vode samo da se zagreje, NE da provri, prohladiti pa umutiti sa slatkom pavlakom.
Voće : 5 pomorandži izvaditi iz opnice, dobro očistiti beli deo, dodati 7 kašika šećera i staviti da prokuva (da se šećer istopi), 2 želatina.
Želatin izvaditi iz kesice i staviti da nabubri sa 5 kašika vode, umešati sa voćem. Polako sipati preko belog fila, pazeći da se ne stvaraju mehurići.
Нема коментара:
Постави коментар