Milka torta

600 gr mlevene plazme

600 gr plazme u komadu

12 jaja

400 gr mlevenog šećera

200 gr crne alpine milke čokolade

200 gr bele milke čokolade

2 margarina

šlag

Odvojiti belanca od žumanaca, pa umutiti belanca, kada se umuti šne dodati šećer, mutiti par minuta, pa dodati žumanca.

Umućenu smesu dodati mleveni plazma keks, varjačom sve sjediniti i podeliti na dva dela.

Na pari istopiti jedan margarin i crnu čokoladu, isto istopiti na pari u drugoj šerpici margarin belu milku.

Crnu čokoladu sipati u jedan deo, belu milku u drugi deo.

Tepsiju ili šerpu obložiti prijanjujućom folijom, dno i stranice neka i prelazi preko ivica posude, a plazma keks tek malo samo provući kroz mleko, ređati po dnu i po stranicama tepsije/šerpe.

Sada, preko poređanog keksa sipati prvo crni fil, lepo poravnati, i preko crnog sipamo beli fil, isto lepo izravnamo.

Ponovo provučemo keks kroz mleko i zatvorimo tortu, odozgo poređamo keks. Zatvorimo sa krajevima prijanjuće folije, koja je ostala da visi preko zidova tepsije/šerpe.

Sutradan istresti iz posude, skloniti foliju, ukrasiti šlagom po želji.