Pilav
1 srednja glavica luka
1 veća šargarepa
200 gr pirinča
200 gr šampinjona
so, začin, crni mleveni biber, malo suvog bosiljka i origana.
Skuvati pirinač, a luk propržiti na ulju, dodati šargarepu isečenu na kolutiće i šampinjone. Sve zajedno krčkati, ne dodavati vodu, šampinjoni će pustiti sok. Skuvani pirinač procediti i isprati pod hladnu vodu, i sjediniti sa lukom, sve izmešati i začiniti krčkati još koji minut da se sve lepo sjedini.
Нема коментара:
Постави коментар