150.gr kukuruznog brašna popariti sa 2 dl.vode, dobro promešati i ostaviti da se hladi.
U 2 dl vode:pola kvasca sa 1 kkafena kašičica šećera
Kad kvasac proradi dodati ga u kukuruzno.brašno, dodati i oko 350 gr belog mekog brašna,
1 kafenu kašičicu soli, malo ulja i zamesiti testo.
Ostaviti da naraste, podeliti na 4 jufke i formirati loptice na pek papiru u plehu za pečenje.
Svaku premazeti sa malo mlake vode, posuti ih kukutuznim brašnom.
Ponovo ostaviti da naraste, pre pečenja zaseći nožem.
Peći u zagrejanoj rerni i gotove umotati u krpu.
Нема коментара:
Постави коментар