Domaći Bitter lemon

1/2 kg limuna

1 grejpfrut

1 kg šećera

6 kesica limuntusa

Limun i grejpfrut držite potopljene u rastvoru sode bikarbone 24 sata, a potom ih izvadite i dobro operite.

Sameljite ih u mašini za meso ili blenderu i procedite kroz gazu.

Dodajte 2 litre vode, 1 kg šećera i 6 limuntusa. Mešajte dok se šećer i limuntus ne rastope, pa sipajte u flaše.

Pijte ga razređenog hladnom kiselom ili običnom vodom.

Zebra kolač

4 jajeta
1 šolja ulja
1 šolja mleka (sa sobne temperature)
2 šolje brašna
2 supene kašike kakaa
1 kesica vanilinog šećera
1 kesica praška za pecivo
1 šolja šećera

Nauljite okruglu tepsiju (ili širu šerpu) i pospite brašnom.
Uključite rernu da se zagreje na 180 stepeni.
Umutite jaja sa šećerom.
Dodajte mleko i ulje i nastavite sa mućenjem.
U posebnoj činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer i postepeno uz lagano mešanje mikserom, dodajite ulupanoj smesi.
Podelite masu na dva dela. U jedan dodajte kakao prah. Razmutite ga prethodno sa dve kašike vrele vode.

Stavite tri kašike bele mase na sredinu kalupa, preko nje tri kašike braon mase, pa nastavite naizmnično dok ne utrošite sve. Masu ne treba razmazivati. Ona će sama da se sliva i širi. Samo treba brzo sipati jednu preko druge.
U zagrejanu rernu ubacite tepsiju i pecite oko 40 minuta (probajte čačkalicom - kad bude suva, kolač je gotov).
Pečeni kolač možete sa pospete šećerom u prahu (nikako dok je vreo). Secite ga kad se potpuno ohladi.

Prijatan porodični ručak - živeli 🥂🥂

Bela čorba
Pire krompir
Natur šnicle
Belolučane paprike
Lisnata ruža

Najlon pita

☺❤

;) Mi Banaćani ovako ručamo nedeljom

Želim vam prijatan porodični nedeljni ručak.

                                               ❤Živeli i prijatno !!!

Pesak torta

1 litar mleka
9 kašika šećera
4 pudinga od vanile
250 gr margarina
125 gr prah šećera
100 gr čokolade za kuvanje
150 gr mlevenog plazma keksa
100 gr kokosa (mlevenih oraha ili lešnika)
2,5 dl slatke pavlake ili šlaga

U litar mleka dodati 9 kašika kristal šećera, pa u njemu skuvati sve pudinge od vanile. Umutiti penasto margarin sa prah šećerom.
Kada se puding malo prohladi dodavati umućen margarin, najbolje kašiku po kašiku. Smesu podeliti na tri dela.
U jedan deo dodati plazma keks. Njega postaviti kao donju koru jer se lepo oblikuje.
Drugi fil pomešati sa kokosom ili orasima ili pečenim lešnicima. Premazati drugi sloj.
U treći deo dodati otopljenu čokolad i formirati gornji sloj.Ukrasiti slatkom pavlakom ili šlagom.

Karbonara sa belim mesom

Vrelo je toliko da ne znam gde ću sama sa sobom. Ne znam kako je kod vas, ali kod mene je po Studio B 38*C.

Danas se spremalo ovako na brzaka.

300g makarona (ili špageta, fusila, penne…)
1 celo belo meso
2 l pavlake 20/ mm
čaša mleka, čaša vode,
so, biber, malo suvog začina,
suvog bosiljka

Meso oprati i iseći na kocke, na zagrajanom ulju propržiti kockice mesa. U međuvremenu umutiti pavlake sa mlekom, sa dodatkom vode.
Preliti ovom smesom uprženo meso, začiniti i poslužiti sa skuvanim makaronama.

U ključalu vodu sipati kašičicu soli i malo ulja da se makaroni ne zalepe. Skuvati makarone da budu kuvani, ali ne i gnjecavi.