Iz Banatske kujne

http://banatski.blogspot.rs/

понедељак, 25. новембар 2019.

Domaća pašteta 🥖🥒🍗

Skuvati 1/2 kg bataka ili belog mesa i srednju glavicu crnog luka.
Olistiti meso od kostiju, staviti u blender, dodati skuvani luk, 1 kašiku pavlake
1/2 kašike majoneza, dodati malo čorbice od prokuvanih bataka.
Sve samleti u blenderu, sipati malo ulja u tankom mlazu, malo senfa, po potrebi dosipati i supicu od bataka da se dobije masa.
Po ukusu posoliti i pobiberiti.
Sve preručiti u srednju teglicu čuvati u frižideru.
🍂🍁🍂

U susret velikom Božićnom postu 🎄

Posan kolač sa paradajz sokom 🍷

11 kašika kuvanog paradajza, 11 kašika šećera,11 kašika ulja 11 kašika mlevenih oraha,11 kašika brašna sa 1 praškom za pecivo i kora od 1 limuna . ( ako se ne posti može se dodati 2 jaja)

Odozgo premazati pekmezom od šipka i posula mlevenim orasima, a vi možete i šećerom u prahu i drugi fil koji želite.

Ova smesa se može peći kao jedna kora pa preseći na pola vodoravno da se dobiju dve korice ili ispeći još jednu takvu i nju preseći na pola tako da dobijemo četiri korice i filovati kao tortu, a fil po želji koji volite .

петак, 22. новембар 2019.

↡↭MAKARONI SA PREZLOM I PEKMEZOM


1/2 kg makarona 100 gr. prezli šećer, pekmez Skuvati testo, u vodu dodati međuprste soli i malo ulja, da se nakarone ne bi slepile, kad se skuvaju procediti ih, i pod mlazom hlade vode isprati ih. Na malo ulja blago upržiti prezle i šećera po želji. Testo servirati s pekmezom. Preporučujem domaće pekmeze..

недеља, 3. новембар 2019.